2014-06-19 加入
美食的诱惑在于:食唯食也,美食则可赏可品可玩可乐也。赏其形色,品其滋味,玩其创意,乐则需分享之众人皆乐,而后方知其中之乐载。这一切美的感悟均源自于爱,当料理的整个过程被精心的倾注于感情,吃的人又能体会到这份感情,或父母对于子女,或妻子对于丈夫,抑或主人对于朋友,平凡之人皆能创造“美食”,无论一只煎蛋还是一份甜点,都因爱而美,都因美而更加好吃——“Everyone is the chef”
牛油果芦笋炒饭
2014年08月01日
我们往往不需要花太多钱,不必要举行隆重的仪式,不用太过华丽动情的语言,就以最简单的形式表达内心最真切最深刻的感情。用美食写封情书,寄给爱的那个人。美食永远是传达心意最好的方式
牛油果风琴烤虾球
2014年07月30日
白宝润肺下火羹
昨天下午回家路上,大门口有个四川人拉了一车梨买,又脆又甜,因为钱没带够,回家派遣老公下来买了50块钱的。说来也奇怪,小时候最讨厌吃梨,除了香蕉梨,其余都不吃,现在反而最爱的是梨,贡梨雪梨香梨,都很喜欢,也许是长大了知道梨生津润肺滋养皮肤,在营养层面上开始喜欢它。但因为性凉,体热者无妨,但体寒者适与枸杞,红枣,姜同食。煲一锅梨羹,辅以银耳百合莲子薏米山楂枸杞冰糖,滋阴润肺降火去湿静心养颜
照烧鸡腿(鸡腿剃骨简单3步搞定)
2014年07月29日
以前去德克士就为了两样,照烧饭和咖喱饭,现在完全告别了类似快餐店,选择安全健康自主料理
牛油果培根焗蛋
2014年07月28日
龙利鱼芦笋蒸蛋
2014年07月14日
冬瓜排骨汤
2014年07月01日
实在是不忍心把小冬瓜宝宝直接切了放在骨头汤里炖,又不好玩又没创意
爷爷家的红烧肉炖排骨
2014年06月27日
这是我独独钟爱,念念不忘的味道,这种味道代表了一个人,一个家,一段童年。爷爷已然故去,却忘不了小时候坐在他膝头听过的老故事,忘不了家里的老味道。跟着爷爷学过很多次,终究是将这炖肉的方法继承了下来,但缺了爷爷,怎么做,都不再有那种感觉。每当为家人朋友烧制这道“拿手菜”,仿佛爷爷在我身边,却又转而不见,只留回忆清晰可见。继承之发扬之必精益求精!这也许是现在我唯一还能为爷爷做的事,他一定能在世界那边知道。
薯知心
2014年06月26日
老公起的名字 因为用马铃薯和芝士拌馅儿镶嵌在荔枝中 所以叫薯 枝/芝士 心