龙利鱼芦笋蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋按照选用的平底深盘尺寸切开，只要前段。

• 步骤 2：

  

  龙利鱼斜刀片大片，码好

• 步骤 3：

  

  用龙利鱼片卷好芦笋

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加其三分之二的温水，少许盐打散

• 步骤 5：

  

  过筛

• 步骤 6：

  

  杂质不要

• 步骤 7：

  

  蛋液倒入，在鱼卷的一半即可

• 步骤 8：

  

  为了美观到鱼卷一半就好，我之前水加多了，蒸至时鱼和蔬菜会出一部分水

• 步骤 9：

  

  保鲜膜覆盖

• 步骤 10：

  

  大火烧开上锅蒸至10分钟，关火焖两分钟，依照剩余水量适当延长时间

• 步骤 11：

  

  出锅淋入少许蒸鱼豉油和香油