牛油果培根焗蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料

• 步骤 2：

  

  牛油果顺着核的方向转圈切开

• 步骤 3：

  

  扭一扭

• 步骤 4：

  

  一边直接揭开，另一边用小刀取出核

• 步骤 5：

  

  两半各挖出部分果肉，不要全部挖出

• 步骤 6：

  

  培根煎出油

• 步骤 7：

  

  煎好的培根一切二分别卷起来贴在牛油果内壁上

• 步骤 8：

  

  将两个蛋黄先放入

• 步骤 9：

  

  再舀蛋清一点点加至八分满，撒入少许盐，欧芹，烤箱上下火230度预热十分钟，中层烤5至10分钟，5分钟是塘心蛋，十分钟全部成熟

• 步骤 10：

  

  黄油加热融化，拌入蒜泥，黑胡椒碎，盐拌匀

• 步骤 11：

  

  法棍片先吸饱剩余的蛋清，将调好的黄油蒜泥糊单面涂抹在表面

• 步骤 12：

  

  放在不粘烤盘里，为了易清洗可加锡纸，等牛油果烤好后，温度调制210度，中层上下火烤3至5分钟

• 步骤 13：

  

  装盘

• 步骤 14：

  

  吃的时候可将牛油果鸡蛋拌匀

• 步骤 15：

  

  也可以抹面包

• 步骤 16：

  

  挖出的牛油果加了芒果桃子一盒牛奶一盒酸奶打成奶昔