2014-06-08 加入
砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
2016年09月02日
最近到家常菜馆,总会点一份砂锅扁豆丝,既吃了素菜,还有很好的口感而且还很下饭。以前做四季豆一类的,总是觉得很难炒熟,不然就是过火了。自从发现了扁豆切丝很方便,这一类的素菜就成了我家餐桌上的常客~
土豆回锅肉 懒人回锅肉
2016年08月29日
每次去餐馆点回锅肉,别人点青椒回锅或者蒜苗回锅,我都不吃青椒蒜苗,只吃肉。所以我最爱的高性价比吃法是土豆回锅!既吃了回锅肉,又吃了土豆片,相当于多吃了一个菜呀有木有!之所以叫懒人回锅肉,是因为今天的做法没有往常辣么精细,懒得回太多锅,就按顺序倒了该倒的。步骤更少更简单了。
青椒肉丝 辣椒炒肉
2016年08月27日
以前做青椒肉丝爱再加一些豆腐干切条显得内容丰富,但今天突然只想吃纯纯的青椒和肉丝的a+b组合,久违的简单搭配,却让味道回到了最初的纯粹。
炝炒空心菜 手撕包菜
2016年08月08日
虽然楼主饮食喜辣还油大,但为了更靠近健康饮食,所以会尽量每餐吃一点蔬菜。清水小菜对于重口味的我来说真的很难接受,所以更喜欢钻研一点更有味道的素菜做法。有的地方比,把包菜做成糖醋的,可我更爱大四川的炝炒。一切“炝”就意味着有干辣椒和花椒,这样下油锅一加热,瞬间香气四溢。