圣诞小吃-拉丝牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2克酵母放在温水中化开

• 步骤 2：

  

  倒入面粉中，加入盐和糖。厨师机打出厚膜

• 步骤 3：

  

  安佳黄油室温软化，切15克

• 步骤 4：

  

  放入面团中

• 步骤 5：

  

  打至出手套膜，醒发至两倍大

• 步骤 6：

  

  牛肉切片，锅内放入安佳黄油软化，放入牛肉片

• 步骤 7：

  

  大火炒至断生，放入盐和黑胡椒调味（可以加入圆葱和青椒配菜）

• 步骤 8：

  

  稍微凉一些的牛肉放入安佳马苏里拉拌匀

• 步骤 9：

  

  面皮分成100克一个的小剂子，擀成长方形，薄一点

• 步骤 10：

  

  放入芝士牛肉

• 步骤 11：

  

  卷起来

• 步骤 12：

  

  表面撒芝士粉，烤箱230度烤10分钟左右上色即可

• 步骤 13：

  

  太香了！

• 步骤 14：

  

  完胜山姆