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有一点儿泰的煎鸡腿排收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 1只
- 洋葱 几片
- 黑胡椒 少许
- 白酒 少许
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
- 柠檬 半个
- 美极汁 半小勺
- 生抽 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 泰式甜辣酱 一勺
- 姜蓉 半勺
- 蒜 2瓣
- 香菜 一根
- 朝天椒 一支
有一点儿泰的煎鸡腿排的做法步骤
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步骤 1：
手枪腿去骨留鸡腿排
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步骤 2：
洋葱碎，黑胡椒，少许盐，白酒腌制20分钟
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步骤 3：
少许橄榄油温热，抖干净洋葱碎，皮向下入锅。
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步骤 4：
小火煎着两面金黄基本里面就也断生了，黑色就是没抖干净的洋葱碎焦掉了
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步骤 5：
取出斩条，无血水，里面嫩嫩的正合适
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步骤 6：
大概这些东西，不过后来换了鲜柠檬，想起什么加什么，这张不全
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步骤 7：
柠檬挤出汁后切块，洋葱蒜头切碎姜磨成茸。朝天椒切圈
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步骤 8：
加了生抽啥的搅拌均匀就行了。
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步骤 9：
趁鸡肉还热粘着吃
瞎做的，但居然很好吃，决定发上来记录。真的很好吃哦。还不油腻。
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