圣诞节之姜饼

2015年12月18日

十字军东征的时候，"姜"是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。　日后，在欧洲有一种"姜饼市集"，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。　在被赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。

奶油戚风蛋糕，下午茶的精选！

2014年11月26日

戚风是我一直做不好的蛋糕，几经努力，终于做得有模有样，艰难啊！记住一定所有材料准备好，才开始做。

提拉米苏我的最爱6寸

2014年11月18日

最喜欢吃的蛋糕提拉米苏，结果试过这种烘焙方法最好。提拉米苏的含义，你是我的选择，想告白的人，给爱人做份提拉米苏吧！

巧克力乳酪蛋糕

2014年11月08日

这款蛋糕非常好吃，是芝士蛋糕中的极品，大家可以尝试一下！