圣诞节之姜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把低筋面粉过筛300g

• 步骤 2：

  红糖粉蜂蜜 牛奶混合一起，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  搅拌后的样子

• 步骤 4：

  把黄油融化

• 步骤 5：

  把黄油和红糖水搅拌均匀，并加入一个鸡蛋。

• 步骤 6：

  把搅拌均匀的红糖水和肉桂粉，姜粉加入面粉，揉搓成团。

• 步骤 7：

  成团后的样子，表面要光滑。放在冰箱里一个小时，醒一下。

• 步骤 8：

  把面团揉成面饼，摊开，扣模具。

• 步骤 9：

  铺在烤盘上，用油纸铺好，刷第一层蛋液，轻轻地。

• 步骤 10：

  静置十五分钟后，刷第二遍蛋液。

• 步骤 11：

  180度12分钟，烤好后取出在晒架上晾凉。成功！