麻辣子鸡

2009年12月04日

红辣椒可用火锅底料代替，味道更佳。

荷叶肉

2009年11月26日

此品为北京风味素菜。以熟面筋为主料，切条再经炸、火靠入味，伴以炒 好的大米粉，蒸后以荷叶包之再蒸制而成。与荤菜荷叶肉形似，质地绵软， 有炒米粉和鲜荷叶的香味。

泡菜肉末

2009年11月09日

　此系道地川味，辣味甚浓，泡菜带酸。色美观，又红又白。

天下第一菜

2009年11月08日

　　在中国琳琅满目的菜系中，著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，“天下第一菜”无疑是最富特色、最有名气的一道菜肴。 　　品尝这道菜时，鸡、虾、香菇味美，西红柿色艳，锅巴味香，再加上清脆的奇响，可谓耳、目、鼻、舌都得到满足，既热闹痛快，又中看中吃。在江苏一带的宴会酒席上，吃热炒菜时，总是以此菜首先上桌，故称“天下第一菜”，也叫“平地一声雷”。

纸包鸡—户外美食

2009年11月08日

咕噜肉

2009年11月06日

色泽金黄，裹汁均匀，香脆微辣，略带酸甜，促进欲

三皮丝

2009年11月02日

筋韧鲜脆，清爽利口。

东坡肉

2009年11月02日

以薄皮嫩肉用名酒焖制的此菜肴，色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统风味名菜

回锅肉

2009年11月02日

注意事项：　　 1：肉要冷后再切否则易碎（要的匆忙可以用自来水冲凉）　　 2：尝尝豆瓣的咸度才好确定用盐量　　 3：甜面酱用水按1：2比列进行稀释后再用　　 4：甜面酱和酱油起到调色和增香之用，适量　　

时蔬排骨汤

2009年10月30日

天气渐渐冷起来了，这个时候一碗热腾腾的美味汤水无疑是最吸引人的美食·时蔬排骨汤是我家餐桌上很受欢迎的汤水之一，添加了玉米、胡萝卜、山药和红薯的排骨汤喝起来清甜可口，真是又营养又美味。

红烧羊肉

2009年10月29日

扬州干丝

2009年10月29日

卤猪耳朵

2009年10月28日

最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢卤猪耳朵！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃卤猪耳朵但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的卤猪耳朵,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 卤猪耳朵。别小看了卤猪耳朵真的说起它的做法你肯定没有知道的多！卤猪耳朵这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

凉拌黑白双耳

2009年10月27日

红松鳜鱼

2009年10月26日

糖桂花添香：糯米藕

2009年10月25日

什么是藕断丝连的感觉，在这里也许你能找到？

银耳川鸭

2009年10月24日

基本特点 是一款美观精巧，味道清鲜的菜式

青椒炒肉丝

2009年10月22日

这里有四种不同的方式

红烧猪大肠

2009年10月22日

　色泽棕红，油润光亮，鲜美可口，肥而不腻。

秘制黑胡椒煲牛腩

2009年10月22日

自己动手了

酸菜鱼

2009年10月17日

辣而香 我喜欢