柠香萌萌鸡翅 ～升级版柠檬烤翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，划两刀。（我做的时候洗的灰常灰常干净，所以没焯。）然后撒上奥尔良拌料，保证每个鸡翅都均匀沾上了拌料，大概十五分钟以后，倒入榨好的柠檬汁，根据个人喜好倒多少，有的人可能喜欢酸一点，那就多放，怕酸就少放，保证每个都接触到就可以。把榨柠檬时候切下来的柠檬皮切小块，和鸡翅一起，继续按摩十到十五分钟。

• 步骤 2：

  腌半小时以上，在盘底刷一层油，然后摆好鸡翅，鸡翅上再刷一层油，放一些柠檬皮。(甜甜的刀功不好，所以柠檬皮都很厚，你们也可以切厚点，香味比较浓郁）170度，烤18分钟左右

• 步骤 3：

  准备好柠檬片，柠檬汁，蜂蜜。这时候解释一下：腌的时候放柠檬汁是为了更入味，放柠檬皮是为了让鸡翅能有柠檬皮的那种清香。烤的时候放柠檬皮，是因为烤箱的温度能更好的让柠檬皮的清香散发出来，从腌到烤，鸡翅一直都包围在这样的香味里，好不好吃，你们猜？

• 步骤 4：

  鸡翅烤八九分熟以后，就在上面刷一层蜂蜜，喜欢浓香浓香的，就两面都刷，然后再烤一两分钟，拿出来刷柠檬汁，再烤。这时候要勤开烤箱看，因为已经熟了，刷了蜂蜜以后会烤出好看的红色，但是一旦过了，就变黑色了，所以勤观察，喜欢柠檬味，就多涂几次柠檬汁，不要贪多，变成hou酸就不好吃了。如果因为锅底油太多，不够干，可以把油倒出去，鸡翅摆好，再烤一烤。

• 步骤 5：

  如最后，把皮捡出去，大功告成！香死了！！！馋死了！！！！有木有！再和柠檬片一起摆盘，老好看了！快做给老公吃！绝对瞬间对你刮目相看！西餐厅的也无法比拟！注意1.蜂蜜最后刷，蜂蜜烤太久容易糊，2.柠檬汁腌的时候不要用光，烤的时候还要用呢。3.腌制时候，甜甜放着钢琴曲，按摩鸡翅来着，甜甜觉着吧，做菜，当时的心情和环境都会影响口感，吃的人也会感受到你的心意❤️ 吼吼！