颜值爆表!超萌长颈鹿吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  把高粉，糖，盐，酵母和牛奶搅拌成团

• 步骤 2：

  加入黄油，搅拌至富有弹性的面团或是起筋

• 步骤 3：

  起手膜这活还得多多学习(-_-)

• 步骤 4：

  把315g的面团加入15g的可可粉并搅拌均匀，作为可可面团用，期间可加10g的水让可可粉更容易揉匀（也可不加，水量视情况而定） 切掉315g后剩下的分量为白面团（记得先把白面团盖上布避免变干）

• 步骤 5：

  可可面团搅拌均匀啦～

• 步骤 6：

  整成团包起等发酵至双倍大（我是晚上揉面了包好放进冰箱，隔天有空才拿出来整型～懒人法get了吗？放在冰箱可以冷藏大概3天到1星期噢～）

• 步骤 7：

  发酵至双倍大后 把白面团分成40g的3个和50g的1个； 把可可面团分成70g的3个和100g的1个

• 步骤 8：

  将可可面团擀长卷起，卷紧一点，记得收口噢～

• 步骤 9：

  把白面团擀得比可可面团长一点，把可可面团包起来，要包紧噢～不然面包会有空洞

• 步骤 10：

  卷起来是这样的 70g的可可面团要用40g的白面团包 100g的可可面团要用50g的白面团包

• 步骤 11：

  把每条面团都揉成吐司模的双倍长

• 步骤 12：

  把4长条都切半成为8条（6条小的；2条大的）

• 步骤 13：

  把3条小的对叠，排的时候尽量让3条面团靠在一起

• 步骤 14：

  第二层叠上2条大的，也是对叠，最后一层叠上3条小的，尽量让面团叠密一些

• 步骤 15：

  我和马麻做的，叠好记得盖上布待二发至双倍大（我用了大概45分钟，视室温而定），二发完成后送入烤箱以170度烤35分钟即可

• 步骤 16：

  烤好噜～～～切开有惊喜噢!

• 步骤 17：

  长颈鹿吐司完成啦～