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步骤 1:
木瓜去籽,压泥过滤成酱
步骤 2:
胡萝卜压榨成汁,用原汁机只留汁,不添加一滴水
步骤 3:
青菜清洗干净,只留叶子部分,用原汁机压榨成汁
步骤 4:
火龙果压汁过滤去籽,只留原汁
步骤 5:
分别把四种蔬菜水果原汁加入面粉中揉成团,颜色浅一点的是木瓜,颜色黄一点的是胡萝卜。每个面团大概160g左右的面粉,想要干一点的可以多加一些面粉。干一点的面团比较好擀面皮!揉成团之后让面团自己醒一段时间。
步骤 6:
把四种口味的面团擀成面皮,每层面皮之间刷一点水会粘的紧一点!叠加在一起,然后中间切一道,再叠加在一起,就是八层了,颜色可以根据自己的喜好排序
步骤 7:
这个是一层的面皮效果
步骤 8:
我打算做的是蝴蝶面,所以先把面皮刻成小片
步骤 9:
再用筷子中间一夹,就成了蝴蝶结啦!再用手稍微调整一下就可以了
步骤 10:
还有一些边角料可以刻成自己喜欢的图案
步骤 11:
我是yoki妈咪,有什么问题可以随时联系我!我的微信18970254611.qq号345184725