水蜜桃戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白加糖打至发。

• 步骤 2：

  水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起，稍微加热，让糖溶化，然后再加入色拉油，充分搅拌至混合。

• 步骤 3：

  然后把混合好的2分次加入蛋黄中，充分搅打。

• 步骤 4：

  把分类筛入，拌匀。

• 步骤 5：

  取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀，再混合剩下的。

• 步骤 6：

  入模，170度，45分钟左右。