可口、爽脆的酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆削皮，削完后因马上放入冷说中，以免变黄；

• 步骤 2：

  把土豆切丝备用。

• 步骤 3：

  起油锅，放入干辣椒爆炒；

• 步骤 4：

  放入土豆丝煸炒一会，放入清水、醋焖，等水快干时，放入盐和鸡精即可。

• 步骤 5：

  成品