香甜 | 滑而不腻的巧克力橙子饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材，橙子要切薄一些。

• 步骤 2：

  小火，锅中加入20克白糖,10克朗姆酒，并充分溶解​。

• 步骤 3：

  将橙子薄片放入锅中，小火，把橙子片煮软​。

• 步骤 4：

  夹出晾凉,用厨房纸吸干水分​。

• 步骤 5：

  放入盆中备用

• 步骤 6：

  黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合，

• 步骤 7：

  打至完全融合，黄油发白。

• 步骤 8：

  筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉。

• 步骤 9：

  翻拌均匀成团。

• 步骤 10：

  面团分成30克一个小球。

• 步骤 11：

  按压成饼状，放上煮好的橙子片。

• 步骤 12：

  把烤箱提前预热170度5分钟，再放入小饼。

• 步骤 13：

  烤20分钟，烤好取出放凉。

• 步骤 14：

  巧克力隔水融化，把烤好的饼干蘸上一层巧克力，撒上一些柠檬皮就搞定啦!

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品