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薄荷桂花西米露羊羹收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 薄荷叶子 20片
- 桂花 2G
- 西米露 适量
- 琼脂 2G
- 冰糖 五颗
- 水 130ML
薄荷桂花西米露羊羹的做法步骤
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步骤 1：
琼脂先在水里泡软
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步骤 2：
薄荷叶子洗干净加40ML水放入搅拌机搅拌，然后加入桂花和冰糖和琼脂煮至其沸腾且琼脂完全融化
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步骤 3：
过滤一下滤干净桂花和薄荷然后倒入西米露再搅拌几下装入模具
小贴士
我没有滤掉桂花的薄荷 吃的时候有点影响口感 下次要滤掉。
好香好香(ˇˍˇ） ～薄荷的清爽加上浓郁的桂花味道超好。
西米露是刚做完无聊加进去的，麻烦或者不喜欢可以不加也一样好吃~
