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步骤 1：
将葱白切小段，姜切片，小米椒切小段备用 小白菜单炒留盘底备用（根据个人口味可加入少许盐） 将五花肉洗净入水2分钟，捞起切小块，开小火入锅翻炒均匀加入葱白，姜片，小米椒，少盐翻炒2分钟 使用小火倒入黄酒盖上盖子炖40分钟，大火收汁将肉铲出盖于备用的小白菜上
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