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可乐鸡翅收藏
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所需食材
- 可乐 1小瓶（500ML）
- 鸡中翅 10根
- 酱油 2汤匙
- 生姜 8片
- 葱 两根
- 蒜 半颗
- 料酒 1汤匙
- 醋 半汤匙
- 糖 半汤匙
- 盐 少量
- 油 适量
- 花椒 8颗
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
姜切片、葱切段
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步骤 2：
鸡翅洗净血水，用刀划开几刀以便入味。加入料酒、生抽、姜片、葱段、花椒腌制入味十分钟
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步骤 3：
热锅入油，待油热后，下鸡翅煸干
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步骤 4：
待鸡翅表面呈金黄色，倒入剩余的姜片和葱段翻炒，可稍微久点煸炒出油更好吃
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步骤 5：
加入可乐，以可乐将近没过鸡翅为宜，关小火盖盖子烧15分钟后，开锅盖开大火收汁
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步骤 6：
装盘加葱，趁热吃
