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步骤 1:
火腿肠,胡萝卜,酸豆角切丁备用
步骤 2:
鸡蛋打成蛋液备用
步骤 3:
锅倒油烧热快要冒烟,开始炒鸡蛋液,大火快翻半分钟,盛出备用
步骤 4:
锅里继续放油烧热,将刚刚切丁的食材炒1分钟后,加米饭、鸡蛋一起炒热,大约炒2分钟,依次加盐,胡椒,鸡精翻炒数下,起锅装盘,最后撒葱花!
1、米饭提前放冰箱,冷藏30分钟以上,打撒效果更好,炒出来的蛋炒饭会粒粒分明哦。
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