辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡翅剪成两半，加入一勺料酒一勺盐，腌渍一会儿；将干辣椒、青花椒洗净备用；蒜切片姜切片葱切段备用。

• 步骤 2：

  将鸡翅炸至金黄。

• 步骤 3：

  捞出备用。

• 步骤 4：

  另起锅放入适量油，放入姜蒜煎香。

• 步骤 5：

  放入干辣椒和花椒爆香，放入炸好的鸡翅，放半勺糖，1勺生抽，半勺鸡精。

• 步骤 6：

  撒少许芝麻，盛盘即可。

• 步骤 7：

  麻辣鲜香。

• 步骤 8：

  根本停不下来。