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步骤 1:
黄油室温软化
步骤 2:
软化后的黄油加糖打发
步骤 3:
打发后
步骤 4:
将打撒的鸡蛋分三次加入到黄油,每次加入鸡蛋必须打到黄油完全吸收后在加入下一次鸡蛋
步骤 5:
这是鸡蛋完全吸收的效果
步骤 6:
加入称好的低粉搅拌均匀
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
蔓越莓用刀切细在加入到搅拌好的面团里混合均匀
步骤 9:
用手滚成长圆的条状,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻半个小时
步骤 10:
将以冻硬的面团切成薄厚均匀的片状放入烤盘,再将烤箱预热200,放入烤箱烤18分钟
步骤 11:
考好的蔓越莓饼干香酥可口
我的用量可以考两盘,如果你想少考点,可以减半,还有烤箱各家温度不一样可以根据自家温度适当加减,烤到后几分钟要注意多观察