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步骤 1:
把白菜切四块,用盐抹均匀,放置盆里,用保鲜膜覆盖
步骤 2:
将苹果和梨子切成小块放进料理机打碎
步骤 3:
两勺糯米粉加入水果末,小火搅拌均匀,放凉
步骤 4:
将白菜拿出冲洗,挤出水待用
步骤 5:
辣椒粉加入放凉后的糯米粉里,并挤一些柠檬汁
步骤 6:
戴上手套把辣椒酱里里外外均匀抹在白菜上
步骤 7:
抹好后装入密封容器,或者一个盆里,用保鲜膜盖住也可以
适量就是说按照自己的口味,比如说不喜辣,可以多放点糖,如果无辣不欢,就多放点辣椒粉。另外白菜用盐腌一晚后,记得一定要用水把盐冲洗再挤出水分,一定要!不然白菜会很咸