微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
1,将蛋挞皮从冰箱拿出,解冻;
步骤 2:
2,将细砂糖与牛奶,些许淡奶油放一起混合搅拌,3,将混合好的牛奶,放在水中花隔水加热至温热,
步骤 3:
4,将蛋黄搅拌均匀
步骤 4:
5,将蛋黄液分多次到水混合的牛奶中,并不停的搅拌,防止打结
步骤 5:
6,将蛋液放入蛋挞皮中,注意放到8分满即可,7,放入烤箱下层上火190度,18分钟后,8,18分钟后将火调至220度再考3-4分钟,增加焦糖糖色
步骤 6:
,最后为成品照哦,淡奶油不需加太多,根据口味定哦
如果有时间,可以自己做蛋挞皮哦~~~