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步骤 1：
1、将鸡翅洗净，沥干水份，用叉子在鸡翅正面插孔（有鸡皮疙瘩那面呦）背面用刀轻轻划3刀，放入容器中，挤入柠檬汁腌制10分钟左右；姜去皮切丝待用；
步骤 2：
2、平底锅大火加热后放少许橄榄油，将腌制好的鸡翅插孔的一面向下煎至金黄，在翻另一面煎制金黄，将姜丝放入锅中炒香；
步骤 3：
3、往锅中倒入可乐，淋入生抽、老抽、盐和糖调匀，中小火炖10分钟左右，改大火收汁即可
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