随心变–寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  把黄瓜、胡萝卜、火腿切成细条，两个鸡蛋摊成蛋饼后切条。

• 步骤 2：

  一小把玉米粒放入开水锅中煮熟。

• 步骤 3：

  鲜虾加葱姜煮熟，剥去壳备用。

• 步骤 4：

  蒸熟的米饭趁热放入2勺香油拌匀，这样不仅味道香郁，而且操作起来不会粘手。 因为不喜欢寿司醋的味道所以没有放。

• 步骤 5：

  取适量的米饭均匀铺在海苔上面，依次放入火腿条。

• 步骤 6：

  放入胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条

• 步骤 7：

  挤上沙拉酱，喜欢的可以多放点，我用的是千岛酱

• 步骤 8：

  撒上肉松

• 步骤 9：

  从一头卷起，每卷一下就要使劲塑型，卷好，

• 步骤 10：

  我用的陶瓷刀子，蘸水切不会粘。

• 步骤 11：

  从一头切，速度要快，这样不会粘，每切一下蘸一下水。

• 步骤 12：

  把海苔切成条。

• 步骤 13：

  把米饭捏成自己喜欢的形状， 最上一排，米饭捏成椭圆形，蘸上熟芝麻放上虾仁，用切好的海苔卷起即可。

• 步骤 14：

  第二排，把米饭捏成椭圆，用海苔条卷边第1个：在饭团上放上鸡蛋饼，挤上千岛酱，撒上肉松。

• 步骤 15：

  第二排，第2个:在饭团上放入适量玉米粒，挤上千岛酱，红色圆点–番茄酱 绿色圆点–芥末酱(老公说这个别有风味