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自制猫爪元宵收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 番茄 1个
- 铁观音茶 1包
- 糯米粉 一小袋
- 橙子 一只
- 柠檬 2片
自制猫爪元宵的做法步骤
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步骤 1：
番茄去气取番茄汁和茶水分别和面揉成团（热水和面比较软，冷水比较硬，建议用热水）
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步骤 2：
做成球状压扁，包馅儿！番茄面是粉色的的分别做出四个小的圆和一个稍微大点的圆，直接贴到做好的元宵上就可以了，黏不住加点水在表面稍微搓一下不掉就OK（馅儿是水果味的，也就是橙子搅碎加柠檬汁，个人不太喜欢太甜腻的元宵，可根据个人胃口调馅儿）
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步骤 3：
最后加冰糖和枸杞子煮到元宵全都飘起来就可以吃啦！软萌的元宵就可以吃啦，酸酸甜甜一点也不腻
