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步骤 1:
其实,中翅是最好的,表面划上两刀,装盘的时候,会很好看的。 可惜,我早上没找到,于是就买了全翅。 姜蒜切片,花椒,辣椒,八角。 我不喜欢喝可乐,碳酸饮料,在我的人生里,被杜绝好多年了。怕胖!!
步骤 2:
先爆配料。
步骤 3:
加鸡翅,炒至金黄色。 额。。。我今天油放多了。 其实,鸡翅不吃油,基本上,煎蛋皮的油量,就能满足鸡翅的翻炒了
步骤 4:
这个菜,不需要加盐。 只要酱油,可乐,足矣。
步骤 5:
成品!! 给大家提个醒,越到后面,可乐烧得越少的时候,一定要注意翻动,时刻关注。 不然,容易乌焦!! 这道菜,以甜味为主,带点点的麻跟辣。 老爹以为我是微波炉烤出来的。。。