蔓越莓奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  软化黄油加入糖粉打发至黄油变得如羽毛状轻盈，陆续加入三个全蛋和一个蛋清并继续搅打均匀

• 步骤 2：

  奶粉加低粉过筛

• 步骤 3：

  黄油，面粉，蔓越莓加在一起揉成一个没有干粉的面团

• 步骤 4：

  擀面杖擀成厚约5mm的面片，切割成自己想要的形状和大小

• 步骤 5：

  表面刷上剩下的一个蛋黄液

• 步骤 6：

  入预热170度的烤箱上下火烤制15分钟（依各烤箱的温度自己调节），如果下火温度过高，可以在烤盘垫上锡纸

• 步骤 7：

  最后剩下的面团手搓圆球再按扁，用叉子戳上小孔也烤得不错啊呵呵