可乐鸡翅

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可乐鸡翅收藏

浏览 143211 收藏 0 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅(建议采用鸡全翅,这样有瘦有肥,吃起来不腻,我这里就买到了鸡根将就用吧) 10个
  • 可乐(不建议罐装的,瓶装可口可乐最佳,百事可乐略偏甜) 300ml
  • 生姜片 5-8片
  • 白糖 1/3勺
  • 白开水 150ml
  • 大料(八角、桂皮、丁香等) 适量(每样一两枚即可)
  • 小野葱 几根
  • 酱油 1/2勺

小贴士

无论你采用的是鸡全翅还是单纯的鸡根,在处理的时候都要在鸡根上斜着划几刀,方便煮透和入味。