全蛋葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶，淡奶油和白糖一起倒入奶锅，白糖煮融即可不需煮开。

• 步骤 2：

  待奶液放凉，打入两个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉，搅拌均匀，不要太用力

• 步骤 4：

  过筛两遍蛋挞液，确保顺滑

• 步骤 5：

  倒入冷冻室刚取出的蛋挞皮，刚取出来的蛋挞皮烤出来的蛋挞皮才酥脆好吃，倒至八～九分满，烤出来的蛋挞才会看起来饱满（图中空了一个因为材料没控制好）

• 步骤 6：

  放入烤箱上下火模式180℃ 烤箱中层 烤35分钟左右，最后十分钟要经常看看情况，每个烤箱的状况都不一样，烤至蛋挞皮棕黄色蛋挞液上有焦糖黑点即可

• 步骤 7：

  香喷喷的蛋挞出炉啦，稍稍放凉就可以食用啦