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香酥鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅膀 3只
- 炸鸡粉 半包
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 蒜头 5颗
香酥鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
先把鸡翅膀剪三块，下水煮掉血水，捞出来加入蒜头，酱油，蚝油，盐，腌制20分钟，中间要翻拌下，好入味。
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步骤 2：
20分钟后，把鸡翅膀挑出来沾上一层鸡炸粉(香酥鸡炸粉是一盒那种，开半包，下一勺油，一些水，搅拌融成稠稠的粉汁，稠度差不多可以沾上鸡翅就好，)一个个沾好入油锅开始炸，然后必须改小火静炸会，中间记得翻翻鸡翅，两面炸，差不多熟的时候开大火炸炸脆，沥干油，装盘，好了。
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步骤 3：
装盘，吃饭咯
