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步骤 1:
这四样蔬菜,再加个紫甘蓝和红心火龙果,六个颜色都美的没谁了
步骤 2:
胡萝卜和菠菜是料理机打碎,有点干就加点水再打,紫薯和南瓜是蒸熟蒸透之后,弄烂然后纱网过筛一下更细腻。。。
步骤 3:
蓝色的面:紫甘蓝榨汁,过筛一下
步骤 4:
一点点加入小苏打,直到紫色变蓝色
步骤 5:
红心火龙果料理机打碎,分别得到果汁和果肉,我一般过筛一下,就更细腻了。。这两个都可以和面,颜色很棒!
步骤 6:
果汁和果肉和的面都比较细腻,只是果肉有"黑芝麻"的黑点点
步骤 7:
当当当,加个白色就是七色面啦,真的很漂亮
步骤 8:
把面擀的超薄超薄,然后开始压喜欢的图案,和我一样没有备模具的就用啤酒瓶盖顶替一下吧
步骤 9:
然后用筷子一个一个夹成蝴蝶结。。。这一步需要耐心啦
步骤 10:
因为擀的薄,不需要风干太久。。。加个白色就凑成七彩蝴蝶面啦
步骤 11:
晒干装瓶的成品,美爆了,而且孩子真的超喜欢吃✌
紫甘蓝榨汁后是紫色,也挺好看,我兑了小苏打变成蓝色,这几种色配起来就更好看了。。。微博:爱-珍珍 微信:zhenzhen-_-mq