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可乐鸡翅收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 翅中 12个
- 可乐(易拉罐 ) 1听
- 八角 3个
- 姜片 3片
- 香叶 2片
- 生抽 少许
- 葱段 2个
- 盐 少许
- 味精 少许
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将新鲜的翅中洗干净，用刀在背上拉两刀，容易入味！
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步骤 2：
用文火焯翅中去血水，最好焯两边，因为，第一遍鸡油出来了，为了不喜欢吃太多油腻的朋友，可以焯两边，哈哈！
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步骤 3：
煎翅中，变成微黄，捞出！再煎一次，备用！
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步骤 4：
少许油，因为有翅中上有鸡油，放入香料，可乐，生抽，开始烧鸡翅，边烧边搅拌，以免粘锅。最后，快收汁时，放入味精，盐即可！
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步骤 5：
装盘，撒些香菜，更加美观！很想吃吧，过来吧！
