黄焖鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇和木耳洗净提前泡好，泡香菇的水不要倒掉

• 步骤 2：

  土豆削皮切滚刀

• 步骤 3：

  鸡翅洗净用刀划几道口子，找一只大一点的碗，倒入料酒、老抽、醋、蚝油、盐、糖、葱花和姜丝腌制二十分钟

• 步骤 4：

  鸡翅腌好后，锅中倒油，油热后爆入葱花姜片，放鸡翅翻炒出水，略微变色

• 步骤 5：

  把之前泡香菇的水和香菇倒入锅中，中火炖

• 步骤 6：

  尖椒切段

• 步骤 7：

  锅中水快没的时候，鸡翅也差不多炖熟了，倒入木耳再炖一会，因为木耳比土豆难熟，木耳也可以和香菇一起放入，木耳炖一会可以放土豆进去

• 步骤 8：

  稍微加些开水，继续炖

• 步骤 9：

  所有菜基本都熟的时候就可以放入尖椒了，翻炒一会即可

• 步骤 10：

  配上白米饭，太赞啦！

• 步骤 11：

  成品