大枣银耳莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  一只银耳，冷水泡发，泡好后撕成小块，这样更容易出胶

• 步骤 2：

  莲子洗净，和银耳一起放入高压锅内，加水，水量莫过银耳

• 步骤 3：

  高压锅煮40分钟......

• 步骤 4：

  高压锅四十分种后，开锅，将银耳莲子倒入电饭煲内小火继续慢炖。为防止干锅可适量加入纯净水

• 步骤 5：

  大枣三个，桂圆2个，枸杞适量，洗干净备用

• 步骤 6：

  电饭煲炖30分钟后开盖，将大枣、桂圆、枸杞加入锅内搅拌均匀，盖盖子继续炖二十分钟。

• 步骤 7：

  二十分钟后就可以出锅了，加入冰糖或者蜂蜜，软糯香甜，晾凉后口感非常的好哦！