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步骤 1：
鸡翅中洗净，两面改刀，便于腌制入味。
步骤 2：
放入新奥尔良调料、生粉、姜片、葱段，揉捏均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱保鲜腌制不少于2小时。
步骤 3：
锅内放少许油，小火，两面煎黄，大概5---7分钟，配上凉瓜片吃，爽口还不上火。(姜片、葱段只是腌制时去腥味的煎炸时不要)
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