银耳鸽蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将银耳用温水泡开，摘取老根，除去老质，反复柔洗沥干，鸽蛋洗净，煮熟割壳，逐个切成两半备用。

• 步骤 2：

  锅内倒入适量清水放入银耳，小火慢煲3小时，加冰糖继续喂煮20分钟，放入鸽蛋再煮3分钟即可食用。