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步骤 1：
起油锅，油少许，7成热时放入姜片和排骨翻炒至变色。
步骤 2：
加入腐乳汁，加入两小碗清水。
步骤 3：
大火烧开，放入三小勺白糖，拌匀，换小火炖30分钟后，开着锅盖将菜汁收浓，起锅前加入少许味精即可。
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