第一次用烤箱尝试做东西，就从最简单的饼干开始吧，还是很成功的，开心~~~
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蔓越莓饼干收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 200g
- 糖粉 100g
- 全蛋液 1个鸡蛋
- 底筋面粉 305g
- 全脂奶粉 26g
- 蔓越莓干（根据口味添加） 80g
蔓越莓饼干的做法步骤
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步骤 1：
第一步：将黄油隔水化开； 第二步：糖粉、黄油、蛋液、蔓越莓干搅拌均匀； 第三步：奶粉、面粉过筛加入后搅拌均匀，全程手动搅拌。 第四步：保鲜膜将拌好的面团捏成长条状包好冷冻1小时； 第五步：烤箱160度，上下火烤，预热10分钟，此时将冻好的面粉条切片； 第六步：烤盘垫油纸，将切好的片放好，放入预热好的烤箱烤20分钟即可。 第七步：烤好的饼干轻拿放凉就可以装盒啦。
