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卤面正宗收藏
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所需食材
- 三层肉 250 g
- 面条细 400g
- 蘑菇 5朵
- 虾仁干 100g
- 海蛎 300g
- 洋白菜 150g
- 葱姜蒜，香菜 适量
- 水油盐调味类 适量
- 胡萝卜花 150g
卤面正宗的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇，虾仁浸泡会，将所有材料准备好，然后下油放葱姜蒜加点酱油倒出备用，接着倒油下姜蒜下肉炒会加胡萝卜跟海蛎蘑菇虾仁翻炒会下水，淹没所有材料点就好
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步骤 2：
沸腾关小火2分钟，再下面条接着洋白菜，并且下好在菜面上倒入刚才做好的酱油油，不别动关盖焖个它再次沸腾，打开用筷子跟勺子从下往上翻，撒下葱香菜再关盖焖个1分钟关火即可，卤面要现吃才好吃
小贴士
想吃汤面可以多吃点水
