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银耳莲子羹收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 银耳 50g
- 莲子 60g
- 薏米 60g
- 山药 150g
- 水 2000ml
- 枸杞 15g
银耳莲子羹的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：泡过一夜的薏米，浸泡3小时的银耳（因为我没钱，所以我采用的是银耳碎），山药刮皮切小块，莲子洗净（我用了红莲）。
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步骤 2：
将所有食材放入锅中加水开始熬煮，先用大火烧开，中火熬半小时改小火再熬1小时，加入枸杞熬半小时即可。能吃甜食的亲们可以加入冰糖再熬十分钟。
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步骤 3：
可以吃了
小贴士
我是做了六个人的量，亲们可以根据自己需要加减，水一定要一次加够，这样熬出来的才更粘。
秋天是个滋补的季节，主要以滋阴为主，银耳莲子羹很好的滋阴补品。这款羹汤可以达到滋阴，补益肝肾，强健脾胃的作用。
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