清蒸红椒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒洗净去柄，挖籽待用。

• 步骤 2：

  小蒜洗净，拍扁切成蒜泥。

• 步骤 3：

  五花肉剁成肉蓉，加入蒜泥和盐，揉匀。

• 步骤 4：

  将准备好的肉蓉分别塞40g入红椒内。

• 步骤 5：

  将装了肉蓉的红椒切成片，装入盘子放在蒸锅里蒸30~40分钟。

• 步骤 6：

  蒸好后，即可食用。