辣白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将白菜 白萝卜韭菜洗净 白菜劈开成四瓣，白萝卜叉成丝，将盐均匀涂抹在白菜 萝卜韭菜上 抓一抓，放入盆内腌制一宿，分开腌制

• 步骤 2：

  将糯米粉倒入锅内，加水搅拌，糊状，小火加热不停搅拌，变成浆糊状关火

• 步骤 3：

  将糯米糊中加入60克白糖（依据个人口味）继续搅拌

• 步骤 4：

  加入适量鱼露

• 步骤 5：

  加入辣椒粉和韩国辣酱

• 步骤 6：

  这是搅拌完的样子

• 步骤 7：

  把韭菜打成结待用

• 步骤 8：

  继续往搅拌好的酱料里加萝卜

• 步骤 9：

  加入蒜末姜末

• 步骤 10：

  加入苹果和梨 继续搅拌

• 步骤 11：

  将搅拌好的酱料均匀涂抹在腌好的白菜上 把韭菜扣夹在白菜里放在密封盒里置于阴凉处或冰箱冷藏内一宿，就可以吃啦