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可乐鸡翅收藏
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所需食材
- 可乐 1小瓶（500ML）
- 鸡翅 四只全翅
- 酱油 2汤匙
- 生姜 8片
- 蚝油 1汤匙
- 油 1汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 盐 适量
- 葱 适量
- 香油 少许
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
取可乐一瓶，四只鸡全翅分成三段，鸡翅焯水沥干备用。葱切段，姜切片。
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步骤 2：
沥干的鸡翅加入姜片，葱段，盐，鸡精，香油，蚝油腌制两小时期间搅拌入味。
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步骤 3：
锅热下油放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
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步骤 4：
煎好的鸡翅加入可乐，可乐的量没过鸡翅。
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步骤 5：
大火烧开几分钟转小火慢炖，不时倒面汤汁差不多干转大火收汁。
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步骤 6：
做好的鸡翅装盘即可。
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步骤 7：
香甜可口肉质细嫩。
小贴士
收汁注意火候防止烧焦！
