自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  一整个柚子先用细盐猛搓！为了去除表层的蜡质！！

• 步骤 2：

  柚子皮把白瓤去掉！越干净越好（因为白瓤很苦的！）我个人偏爱苦一点所以会带点

• 步骤 3：

  之后把皮切成细细的丝！加盐拌均匀（还是为了去蜡）

• 步骤 4：

  之后加入开水！泡两个小时！！为了去除苦味！

• 步骤 5：

  泡柚子皮的空闲时间就可以悠闲的把柚子肉剥出来！我用了一整个柚子的皮，半个柚子肉！

• 步骤 6：

  泡好后的柚子皮用清水冲洗！之后柚子皮开水下锅！加入自己喜好口味的冰糖！水需要1000克左右！

• 步骤 7：

  柚子皮煮成微微透明状的时候（大约煮10分钟）可以把柚子肉倒进去啦！

• 步骤 8：

  这时就可以调成中火！边煮边翻，担心会糊哦！

• 步骤 9：

  水份靠干，等到粘稠的时候！就可以关火了！之后装去容器里！等温度60度左右加入蜂蜜！无添加干净的蜂蜜柚子茶就做好了！