蔬菜蛋花粥（剩米饭版）的做法步骤

• 步骤 1：

  蔬菜切丁、葱姜切末、鸡蛋打散备用。

• 步骤 2：

  加入米饭和冷纯净水

• 步骤 3：

  加盖大火煮开（记得煮时用勺子把米饭慢慢打散）

• 步骤 4：

  煮开后加入蔬菜丁和姜末

• 步骤 5：

  加盖小火慢炖约五分钟（注意不要溢锅）

• 步骤 6：

  略显黏稠之后加入盐巴（中途加入更入味儿）

• 步骤 7：

  随后加入蛋液

• 步骤 8：

  用勺慢慢搅动打散蛋花

• 步骤 9：

  出锅之时加入两三滴香油提香

• 步骤 10：

  关火出锅，加入葱花待享用（此锅是朋友在某宝买了送我的韩式泡面锅，刚好一人用）

• 步骤 11：

  最后可配上俩包子，美味管饱^o^～