微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
适量的小米加适量的水,这个水根据自己喜欢的粥的干稀程度加。
步骤 2:
加适量的绿豆,红豆加少量,这个红豆的作用是让这个粥的颜值提高,
步骤 3:
枸杞,蔓越莓干,话梅,糯米放在一块用清水清洗干净。备用
步骤 4:
绿豆,红豆先加适量水煮到6 成熟。因为我没有隔夜泡这个豆子,所以需要多煮一会。
步骤 5:
豆子煮到6成熟,就关火。
步骤 6:
把煮好的豆子倒入装小米的锅里,之前备用的干果也加入,这个时候需要小火慢熬,根据自己喜欢的干稀程度加开水,水可以一点点的加。
步骤 7:
熬到自己喜欢的浓稠度就关火,静止10来分钟就可以吃了。
喜爱吃甜的小伙伴可以适量加糖。我不爱吃甜。这个粥我大概熬制了1个小时,期间也不用怎么去管它,只需要心里记着就好了。最后豆子和话梅需要煮烂,这个粥才香。满足色香味俱全的特征。我配的四川泡菜吃小米粥。以后我会开一贴单独写我家里秘制的四川泡菜。靴靴