烤鸡翅包饭 by 小洛餐厅 - 菜谱

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浏览 57085 收藏 35 时间 1小时以上配菜(中级)

步骤 1：

先剔骨，从鸡翅的最上头慢慢的用剪刀把肉和骨头连接的筋膜分开，一整个鸡翅三根骨头哦，剔下最上面的礼物往下翻面剔。全部剔好用清水洗一下
步骤 2：

水和奥尔良粉按照说明比例调好，我用了差不多30克的调料粉，把蒜蓉放进去搅拌均匀，最少腌制三个小时以上，我腌制了一天
步骤 3：

把香菇，圆生菜，洋葱都切成小丁，锅中热少量油，放入所有材料，加少许盐，生抽翻炒，放入米饭翻炒，炒散了就关火
步骤 4：

用漏斗把米饭慢慢的塞进去，不要弄得太多了，一个鸡翅大概能装两三勺米饭，把翅尖用锡纸包好，不需要用牙签封口，如图这样摆好，刷一层油一层腌肉的料汁，烤箱上下管200度20分钟取出，再刷一层油一层料汁，烤制15到20分钟，取出刷一层蜂蜜再烤制5分钟
步骤 5：

来吧，特别嫩特别嫩，特别好吃
步骤 6：

特写，步骤虽然有些繁琐，需要耐心，但是当你吃上它，那种美味，所有的付出都值得