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蔓越莓马芬收藏
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收藏 2011
时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 60g
- 细砂糖 50g
- 盐 1g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60g
- 低粉 110g
- 泡打粉 1/2小匙
- 蔓越莓干 30g
蔓越莓马芬的做法步骤
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步骤 1：
室温软化的黄油打发，加糖、盐打至松发变白体积膨大，分3次加入蛋液充分拌匀，使蛋液和黄油完全融合
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步骤 2：
分次加奶，每次完全拌匀后再加下一次，筛入粉类混合物拌至面糊略显粗糙时加蔓越莓干，略拌几下即可入模烤制
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步骤 3：
烤箱中层，180度，20-25分钟（时间根据自家烤箱状况自行调整，我用了22分钟）
小贴士
以上是6个小纸杯的量
