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石锅拌饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 2大碗
- 香菇 6朵
- 胡萝卜 1/2根
- 菜椒 1个
- 紫甘蓝 1/4个
- 五花肉 适量
- 培根 适量
- 辣白菜 200g
- 韩式辣酱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
蔬菜可以根据自己口味更换
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步骤 2：
所有蔬菜，切丝，焯水后过凉水，待用
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步骤 3：
五花肉，培根，辣白菜切片
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步骤 4：
放入底油，烧热，依次放入五花肉培根辣白菜，炒熟炒香，可是适当调入盐和生抽
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步骤 5：
石锅烧热，刷一层油，继续大火烧热
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步骤 6：
锅中铺米饭后改小火
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步骤 7：
放入之前准备好的蔬菜和炒好的肉，可以放单面鸡蛋，但是我这个太多了放不下了，嘿嘿
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步骤 8：
韩式辣酱用雪碧泄开，也可以用糖和水泄开，辣酱根据跟人口味适量调放
